Süzük (Tahinli Baharatlı)

Geçen yıl Ramazan Ayında Instagramda cook.to.sharenin sayfasında görüp denediğim, sıkça yaptığım ve çok beğendiğim bu mezeyi sevdiğim farklı malzemelerle birleştirdim, sonuç mükemmel oldu. Gerçekten iftar sofrasına çok yakışan sıcacık pide ile nefis bir ziyafete dönüşen bu mezeyi denemelisiniz.

Süzük Tarifi için,

Süzme yoğurt uygun bir tabağa ortası çukur olacak şekilde konulur.  

Ortasına tahin, daha sonra kenarlarına zeytinyağı, ceviz, kavrulmuş susam ve baharatlar konulur.  

Ekmeğinizi pidenizi bandıra bandıra yenilir.  

Not: mezeye ilave olarak sevdiğiniz yakışacağını düşündüğünüz her şeyi ekleyebilirsiniz. Farklı baharatlar, soslar katabilirsiniz.

Süzük hazır.

Afiyet olsun!