Susamlı Halka Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gram Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Adet Yumurta
- 2,5 Su Bardağı Un
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Toz Şeker
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yoğurma kabının içine, oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip güzelce karıştıralım. Un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyelim. Yumurta sarısı ve toz şekeri de ilave ederek iyice yoğuralım. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, elimizle yuvarlayıp çubuk şekli verelim. Hazırladığımız çubukları önce çırpılmış yumurta akına, sonra susama batıralım. Fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.
