Starbucks Kurabiye Yapımı

MALZEMELER:

  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 150 Gr. Oda Isısında Yumuşamış Tereyağı Veya Margarin
  • 100 Gr. Pudra Şekeri (1 Su Bardağı)
  • 1 Çorba Kaşığı Su
  • 1 Paket Vanilya (5 Gram)
  • 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
  • 1 Buçuk Tatlı Kaşığı Tarçın
  • 300 Gr. Un (Yaklaşık 3 Su Bardağı)
  • 50 Gr. Çikolata Damlası (1 Çay Bardağı)
  • 100 Gr. Kalın Çekilmiş Ceviz (1 Su Bardağı, Elinizle Kırarsanız Daha İyi Olur)

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Starbucks Kurabiye Tarifi hamuru için gerekli olan tereyağı ve yumurta sarıları derin bir kap içerisinde tel çırpıcı yardımı ile çırpılır.

Üzerine pudra şekeri, vanilya ve su ilave edilerek karıştırılır.

Daha sonra kabartma tozu ve tarçın ilave edilip karıştırılır.

Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilip yoğrulur ve ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edilir.

Hamur ele yapışırsa biraz daha un ekleyerek yoğurabilirsiniz (hamur şekil verildiğinde şekli koruyacak kıvamda olmalı).

Son olarak damla çikolata ve ceviz eklenip karışana kadar yoğrulur.

Elde edilen kurabiye hamuru ister ikiye bölünür ister bölmeden bütün olarak 5 buçuk cm çapında rulo yapılır.

Elde edilen rulo buzluğa kaldırılarak yarım saat dinlendirilir.

Buzluktan alınan rulo bıçak yardımı ile 2-3 cm genişliğinde dilimlenir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Şekillendirilen starbucks kurabiye, önceden ısıtılmış 160° fırında 12 dakika pişirilir (fanlı ayarda).

Fırından alınan kurabiyeler tepsi içerisinde soğutulduktan sonra servise sunulur.

Not: Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak oluyor. Soğuyunca dışı çıtır içi yumuşak olacak.

Starbucks Kurabiye hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 375 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Lezzetli Sofralar
Lezzetli Sofralar 4 yıl önce

elinize sağlık ümmühan hanım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim