Sosyete Mantısı Tarifi

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka

SOSU İÇİN:

  • 1 Çay Bardağı Su
  • Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • İç Harcı İçin
  • 300 Gr Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Tereyağ
  • Pulbiber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

İlk olarak iç harcını hazırlayalım soğanı küçük küçük doğrayalım.

Tavaya yağı alıp kızdıralım içine soğanı döküp diriliğini kaybedinceye kadar kavuralım.

Üzerine kıymayı alıp güzelce kavurduktan sonra salçasını baharatlarını ve tuzunu döküp pişirelim.

Sos için yazılı olan malzemeleri karıştıralım.

Bu ayrıca böreklerin üzeri içinde kullanacağız:)

Yufkayı tezgaha serip dörde keselim ve bir yufkayı alıp her tarafına sosdan sürelim.

Son olarak kıymalı harçdan serpiştirelim ve rulo olarak uzunlamasına saralım.

Ucundan kıvrırarak gül şekli olacak şekilde saralım ve fırın kabına koyalım.

Malzemeler bitene kadar aynı işlemi yapalım.

Artan sosu böreklerin üzerine fırçayla sürelim.

Önceden ısıtılan fırında 180 C alt üst olarak pişirip çıkartalım.

Yoğurdun içine sarımsağı rendeleyip tuzunu  döktükden sonra böreğin üzerine dökelim

Tereyağında pulbiberi kızdırıp gezdirelim.

Afiyet olsun

RESİMLİ ANLATIM :

Sosyete Mantısı Tarifi in it
Sosyete Mantısı Tarifi in it
Sosyete Mantısı Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 352 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim