Soğan Yoğurtlaması Mezesi
SOĞAN İÇİN:
- 2 Büyük Soğan
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1 Tutam Karabiber
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
YOĞURT İÇİN:
- 1 Kase Süzme Yoğurt
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Mayonez
- 1 Tatlı Kaşığı Nane
- 1 Çay Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Soğan yoğurtlaması, soğan mezesini çok seveceksiniz. Siz nasıl yaptınız tarifi nasıl buldunuz yorumlarınızı bekliyorum.
Soğan Yoğurtlaması Mezesi Tarifi, Soğan Yoğurtlaması Mezesi Nasıl Yapılır
Soğanları piyazlık doğruyoruz. Zeytinyağında karamelize ediyoruz. Ağır ateşte ara ara karıştırarak kahverengi olana kadar pişiriyoruz.
Karamelize olan soğanlara baharatları atıyoruz. Bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurda malzemelerini ekliyoruz.
Süzme yoğurt daha güzel yakışıyor. Soğan sıcaklığı gidince yarısını yoğurda karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Üzerini kalan soğanın yarısı ile süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
