Soğan Halkası Yapımı

Soğan Halkası Tarifi için,

Soğanlarımızı soyup yuvarlak dilimler halinde doğrayalım.

1 yumurta akını bir kaba alalım üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip köpürene kadar mikser ile güzelce çırpalım.

Başka bir kapta maden suyunu, 1. 5 çay bardağı unu 1 kaşık karbonatı ve 2 yemek kaşığı sıvıyağını alalım ve mikser ile çırpalım.

Bu karışımın içine yumurta akını da ilave edelim.

Dilimlediğimiz soğan halkalarını önce una sonra da bu karışıma batıralım sonra mısır gevreğine batırıp kızgın yağa atıp soğan halkalarını kızartalım.

Servis tabağına alalım.

Soğan Halkası hazır.

Afiyet olsun 😋