Soğan Dolması Nasıl Yapılır

Soğan Dolması Tarifi için,

Soğanların kabuklarını alıp temizleyin.

Ortasına kadar kesip kaynatan suya atıp 7 dk. haşlayın.

Sudan çıkarın biraz soğusun.

Bu arada dolma içini hazırlayın.

Soğanları kat kat ayırın zarlarını temizleyin.

Dolma içinden biraz koyup sarın.

Üzüm yaprağını hafif haşlayın.

Tencerinin altına yaprak dolması bir sıra (isteğe bağlı) üzerine de soğan dolmalarını yerleştirin.

Üzerine ayrı bir tencerede yaptığınız salçalı sosu döküp dolma taşı ile kapatın.

Bir saat kadar pişirin.

Yaprak dolması ile karışık çok lezzetli oluyor.

Severseniz salçalı sosa biraz nar ekşisi de ilave edin.

Soğan Dolması hazır.

Afiyet olsun.