Sodalı Açma (Puf Puf Kabaran Yumuşacık)

MALZEMELER:

  • 1 Şişe Soda (200 Ml.)
  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Paket Yaş Maya
  • 2.5 Yemek Kaşığı Şeker
  • 2 Adet Yumurta (Aklar İçine Sarılar Üzerine)
  • 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Un (Yaklaşık 7-8 Su Bardağı Kullandım)

AÇMAK İÇİN:

  • Yumuşamış Tereyağ

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Adet Yumurta Sarısı

HAZIRLANIŞI:

Sodalı Açma Tarifi için,

Derin kabın içine ılık sütü şekeri ve mayayı alıp maya eriyinceye kadar karıştıralım.

Üzerine sıvı yağı sodayı yumurta aklarını ve tuzu ekleyip tekrar karıştıralım.

Son olarak unu yavaş yavaş döküp ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluncaya dört beş dakika yoğuralım.

Üzerini kapatıp bir saate yakın mayalanması için bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını almak için bir kaç dakika yoğurup içinden mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.

Her bir bezeyi elimizle açıp üzerine yumuşamış tereyağdan az az koyup her tarafına sürelim ve rulo yapalım.

Bir elimizle ileri bir elimizle geriye olacak şekilde biraz uzatıp iki ucunu birleştirelim.

Hepsini fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim ve üzerlerini bezle örtüp 15-20 dakika tepside mayalandıralım.

Son olarak ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susamı serpiştirelim.

Önceden ısıtılmış fırında 180°de alt üst kızarana kadar pişirip afiyetle yiyebilirsiniz.

Sodalı Açma hazır.

Afiyet olsun!

Sodalı Açma (Puf Puf Kabaran Yumuşacık) in it
Sodalı Açma (Puf Puf Kabaran Yumuşacık) in it
Sodalı Açma (Puf Puf Kabaran Yumuşacık) in it
Sodalı Açma (Puf Puf Kabaran Yumuşacık) in it
Sodalı Açma (Puf Puf Kabaran Yumuşacık) in it
Sodalı Açma (Puf Puf Kabaran Yumuşacık) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 275 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hatice HS
6 ay önce

süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim