Simit Poğaça Yapımı
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 100 Gr. Eritilmiş Ilımış Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Adet Yumurta
- 2 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket İnstant Maya
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
ÜZERİ İÇİN:
- 2-3 Yemek Kaşığı Pekmez
- 1 Çay Bardağı Kadar Su
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Simit Poğaça Tarifi için malzemeleri sırasıyla koyup karıştırıyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bi hamur hazırlıyoruz.
Mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp 5-10 dk. daha dinlendiriyoruz.
Elimizle biraz açıp iç harçtan koyup kapatıyoruz.
Önce pekmezli suya sonra susama buluyoruz.
Biraz tepside bekletip uzerini bıçakla çiziyoruz.
180-200° kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Simit Poğaça hazır.
Afiyet olsun.
