Şelale Pasta

Derin bir kapta yumurtalarla toz şekeri iyice çırpın. 

Şekerler eriyip köpük köpük olunca üzerine elediğiniz unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip mikser ile fazla çırpmadan karıştırın. 

Not: ben ortası boş kalıp tercih ettim, Daha pratik diye. 

Kalıbı yağlayıp kek hamurunu tepsiye aktarım. 

Isıtılmamış soğuk fırında 150-160 derecede 40 dk. pişirin. Fırından çıkarıp soğuması için bekletin.

Üzeri için, kremayı sos tenceresine aktarıp kaynatmadan ısıtın. Ocaktan alıp üzerine çikolataları ilave edin. 

Çikolatalar eriyinceye kadar karıştırın ve ılınmaya bırakın.

Kalıbından çıkardığımız pastanın üzerine sosu döküyoruz. 

Pastanın ortasındaki boşluğa sosu pastayla eşit olacak şekilde sos ile dolmasını sağlıyoruz. 

Böylece pastamız hazırdır. 

Dilimlere böldüğünüzde çikolata şelalenizin akışını izleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😊