Şekli Şahane Mercimek Köftesi

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 1.5 Su Bardağı İnce Köftelik Bulgur
  • 1 Baş Kuru Soğan
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 3-4 Dal Taze Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Dolusu Salça (Biber Ve Domates Salçası Karışık Kullanabilirsiniz)
  • 5 Su Bardağı Su
  • Yeteri Kadar Tuz
  • 1 Tane Limon
  • Pul Biber
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Mercimek Köftesi Tarifi için,

Öncelikle mercimekler yıkayıp ayıklıyoruz ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. 

Suyunu çekince bulguru içine atıyoru ve 1/2 saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletiyoruz. 

Soğanı ince kıyarak sıvı yağda kavuruyoruz, içine salçasını da ekledikten sonra ocaktan alıp mercimeğin üzerine ekliyoruz. 

Soğuduktan sonra ince kıyılmış maydanoz doğranmış yeşil soğan ilave ediyoruz. 

Tuzunu baharatlarını ve limonunu ilâve edip bütün malzemeler el ile yoğuruyoruz. 

Islatıp suyunu sürdüğümüz silikon kalıplara elimizle bastırarak yerleştiriyoruz. 

Daha sonra dikkatli bir şekilde ters çeviriyoruz daha sonra servis tabağına alıyoruz.

Mercimek Köftesi hazır.

Afiyet olsun!

Şekli Şahane Mercimek Köftesi in it
Şekli Şahane Mercimek Köftesi in it
Şekli Şahane Mercimek Köftesi in it
Şekli Şahane Mercimek Köftesi in it
Şekli Şahane Mercimek Köftesi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 295 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim