Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi için,

Un hariç bütün malzemeyi kabın içine koyun.

Yavaş yavaş yoğurun unu azar azar katın ele yapışmayan yumuşak hamur olsun.

Bi kısmını ayırıp mavi gıda boyası damlatın hamuru da iki buzdolabı poşeti arasında merdaneyle açın bıçakla keserek süpürge şekli verin.

Sap kısmına kürdan batırın uçlarına kürdanla bastırıp süpürge dallarını iz yapın.

Kalan hamuru da aynı şekilde şekilde açıp kalıplarla kesin yağlı kağıt serili tepsiye koyun önceden ısıtılmış 180 °C fırında kontrollü pişirin.

Dikkatli olun rengi açık olsun.

Pişen kurabiyeleri soğuyana kadar tepsiden almayın.

Soran şeker hamurunu iyice yoğurun yumuşatın iki buzdolabı poşeti arasında merdaneyle açın.

Aynı kalıplarla şekil verin.

Kurabiyelere fırça ile şu sürün şeker hamurunu üzerine koyun.

Biter çikolatayı benmari usulü eritin ve kurabiyeleri süsleyin.

Buzdolabında 10 dk. bekletin çikolatalar donsun saklama kabına alın.

Şeker Hamurlu Kurabiye hazır.

Afiyet olsun!