Şeftalili Marajucalı Pasta
KEKİ İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Nisasta
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çay Bardağı Tereyağı
KREMASI İÇİN:
- 3 Kutu Sahne (Krema)
- 6 Tatlı Kaşığı Sanapartlan
- 1 Quark (Labne)
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1/2 Limon Kabuğu
- 1 Kutu Seftali
- 1 Tortenguss Klar (Jöle)
- Maracuja Suyu
ÜSTÜNÜN SOSU İÇİN:
- 1 Paket Aranka (Pfirsich Maracuja)
- 1 Su Bardağı Marajuca Suyu
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Keki: şeker ile yumurtayı köpürtün ve diğer kalan malzemelerini ekleyin.
Karıştırıp yuvarlak 26 cm. lik kalıba dökün 10 dakika 200 derecede pişirin.
Şeftalili harcı için: Şeftaliyi ufak ufak kesin maracauja suyu ve tortenguss( jöle) kaynatın ve soğutun.
Kekin üstüne yayın.
Kraması İçin (sahneyi( crema) )
Sanapartlan çırpın sertleşsin içine Quark şeker
1/2 limon kabuğu rendeleyin ve karıştırıp şeftalili harcın içine dökün.
Üst Sosu İçin:
En son olarakta aranka ( Pfirsich maracuja ) marajuca suyu ve yoğurttan karıştırıp üstüne dökün 1 gece beklesin.
