Şeftali Şurubunda Kurabiye
MALZEMELER:
- 1 Paket Margarin
- 1 Su Bardağı İrmik
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Çay Kaşığı Mahlep
- . Aldığı Kadar Un
SOS İÇİN:
- 1/2 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Adet Seftali
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şurup için şeftalileri doğrayalım, su ve şekerle birlikte haşlayalım. Soğumaya bırakalım.
Öte yandan hamuru hazırlayalım. Bunun için margarini, pudra şekerini, mahlebi ve unu bir kaba alıp yoğuralım. Elimize yapışmadığı noktada parçalar koparalım, elimizle veya bir merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açalım. Kalıplarla değişik şekiller çıkaralım. Yağlanmış tepsiye dizip pişirelim. Kurabiye sıcakken soğutmuş olduğumuz şerbeti üzerine dökelim. Kurabiyeler şerbeti çektikten sonra servis edebiliriz.
Öte yandan hamuru hazırlayalım. Bunun için margarini, pudra şekerini, mahlebi ve unu bir kaba alıp yoğuralım. Elimize yapışmadığı noktada parçalar koparalım, elimizle veya bir merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açalım. Kalıplarla değişik şekiller çıkaralım. Yağlanmış tepsiye dizip pişirelim. Kurabiye sıcakken soğutmuş olduğumuz şerbeti üzerine dökelim. Kurabiyeler şerbeti çektikten sonra servis edebiliriz.
