Sebzeli Graten Nasıl Yapılır
SEBZELİ GRATEN TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 4 Orta Boy Patates
- 200gr Brokoli
- 200 Gr Mantar
- 1 Büyük Havuç
- 2 Orta Boy Soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı Biber
- Sarımsak
BEŞAMEL SOS İÇİN:
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 4 Bardak Süt
ÜZERİNE SERPMEK İÇİN:
- Kaşar Peyniri
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sebzeli Graten Tarifi, Nasıl Yapılır?
Öncelikle soğan doğranır ve kavrulur. Daha sonra sırasıyla havuç, patates, brokoli ve mantar kavrulur.
Tuz, sarımsak ve baharatlar eklenir. Hafif pişen sebzeler fırın tepsisine alınır.
Diğer tarafta beşamel sos hazırlanır. Tencereye tereyağı konur, üzerine un dökülür hafif pembeleşinceye kadar kavrulur, soğuk olan süt kavrulan una hızlı bir şekilde dökülür bir taraftan da karıştırır topak topak olmaması sağlanır. Tuz ve karabiber eklenir.
Sebzelerin üzerine dökülür.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Sebzelerin üzerine kaşar peyniri serpilir, eriyince ve hafif pembeleşince fırından çıkarılır. Sıcak sıcak servis edilir, Afiyet olsun
Sebzeli Graten Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
