Sebzeli Düdüklü Pilavı

MALZEMELER:

  • 2,5 Su Bardağı Pirinç
  • 1/2 Çay Bardağı Şehriye
  • 2,5 Su Bardağı +1 Bardağın,1/4ü Su(Bire Bir Pirinç İçin,4te 1i Şehriye İçin)
  • 1 Adet Büyük Boy Patlıcan
  • 2 Adet Orta Boy Havuç
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • Tereyağ
  • Sıvı Yağ
  • Tuz

SEBZELERİ KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Sebzeli Düdüklü Pilavı tarifi için önce pirinç, tuzlu kaynar suyla ıslatılır. 

Bu arada patlıcan, havuç ve biberler küçük küçük doğranır. 

Kızartmadan hemen önce tuz ekilir. 

Bol kızgın yağda,ayrı ayrı kızartılır.

Daha sonra ıslatılan pirinç, bol suyla yıkanır.

Düdüklünün içine biraz sıvıyağ dökülür, şehriye koyulup kavrulur. Sonra,pirinç ve tereyağ koyulup iyice kavrulur. Tuzu ve kaynar suyu koyup düdüklünün kapağı kapatılır. Düdüklüden ses çıkmaya başlayınca, düdüğü kapatılır, 5 dakika sonra ocak kapatılır. 

Demlenmesi için 10-15 dakika beklenir. Sonra düdüklünün kapağı açılır, sebzeler içine koyulup karıştırılır.

Sebzeli düdüklü pilavı hazır.

Afiyet olsun🍃🌸🍃

Sebzeli Düdüklü Pilavı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 355 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pınarca Lezzetler
3 yıl önce

çok güzel gözüküyor .afiyetle yiyin ellerinize sağlık

Havva Kıymaz
3 yıl önce

Teşekkür ederim pınar hanım❤❤

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim