Şam Kurabiyesi

Merhabalar hem lezzeti hem de görüntüsü harika olan şam kurabiyesi tarifim var. Bütün malzemelerin oda ısısında olması gerekiyor.

Şam Kurabiyesi Tarifi için,

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürtünceye kadar mikserde çırpalım.

Yağı ve yoğurdu da katıp tekrar çırpalım.

Unu ve kabartma tozlarını da ilave edip kaşıkla karıştıralım.

Bu aşamaya dikkat edelim ununu fazla kaçırmayalım.

Ele yapışan bir hamur olması gerekiyor. Hamuru güzelce yoğuralım.

Elimizi sıvı yağa batırıp mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim.

Üzerine yumurtanın beyazını sürüp toz şeker serpelim.

Önceden ısıttığımız 180 °C lik fırında kızarana kadar pişirelim.  

Şam Kurabiyesi hazır.

Afiyetler olsun. Sevgiler.