Şahane Ezogelin Pilavı
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Bulgur
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 2 Yemek Kaşığı Tel Şehriyesi
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 1 Adet Havuç
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Pul Biber
- Karabiber
- Sıcak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba çok doyurucu ve lezzetlimi lezzetli olan yapımı pratik ve kolay bir pilav tarifiyle karşınızdayım 😊
Öncelikle biberlerin içini temizleyip küçük küçük doğrayalım.
Havucun kabuğunu soyup rendeleyelim.
Pirinci ve bulguru yıkayıp suyunun süzülmesi için bekletelim.
Tencereye sıvı yağı döküp ısıtalım ve içine tel şehriyeyi alıp hafif rengi değişinceye kadar kavuralım.
İçine doğradığımız kırmızı ve yeşil biberi havucu koyup karıştıralım ve tereyağını da içine koyup karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Üzerine bulguru ve pirinci de içine döküp güzelce karıştırdıktan sonra üzerine sıcak suyunu dökelim.
Ben suyunu göz kararı kullandım siz de kontrollü olarak ekleyebilirsiniz.
Baharatlarını ve tuzunu da ekleyip karıştıralım.
Orta ateş de içindekiler yumuşayıncaya kadar arada kontrol ederek pişirelim.
Eğer suyu az gelip içindekiler diri olursa kontrollü olarak sıcak su ekleyebilirsiniz.
Pişen nefis pilavımızı 15-20 dakika dinlendirip afiyetle yiyebilirsiniz 👌😋🍴
Deneyecek olanlara Kolay Gelsin
Afiyet olsun ❤💐RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
