Rulo Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağından 1 Yemek Kaşığı Eksik Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Vanilya
- 1 Kabartma Tozu
- 1/2 Çay Bardağı Sıcak Su
KREMASI İÇİN:
- 1/2 Lt. Süt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Vanilya
- 1/2 Paket Krem Şanti (Dilerseniz Koymayabilirsiniz Şart Değil)
ARASINA:
- 2 Adet Muz
ÜZERİNE:
- 1 Su Bardağı Soğuk Süt
- 1 Poşet Krem Şanti
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Rulo Pasta Tarifi için yumurtaların akı ve sarısını ayırılır. Sarılarını şeker ile birlikte çırpılır. Sıcak suyu ekleyip biraz daha çırpın. Böylece şeker eriyecektir.
Daha sonra kuru malzemeler elenerek katılır. Yumurta beyazları bir fiske tuz ile köpük kıvamına gelene dek çırpılır. Diğer karışıma ilave edilir. Spatula ile alttan üste doğru karıştırılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır.
Önceden ısıttığımız 180 °C fansız fırında 10-12 dk. pişirilir.
Fırından çıkan kek rulo yapılır soğumaya bırakılır.
Krema için vanilya ve tereyağı hariç bütün malzeme karıştırılarak pişirilir.
Vanilya ve yağ eklenir. Soğuyan kremaya toz şanti ilave edilip mikserle bir kaç dk. çırpılır.
Soğuyan kek yağlı kağıttan çıkarılır. Arasına krema sürülür. Muzlar yerleştirilip tekrar rulo yapılır.
Üzeri için kremşanti sütle çırpılır. Pastanın üzerine sürülür. Dilediğiniz şekilde süsleyip en az 4-5 saat buzdolabında bekletin.
Afiyet olsun..
