Rulo Bisküvi Tarifi
VANİLYALI BİSKÜVİ İÇİN:
- 100 Gr. Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Süt
- 1 Paket Valinin
- 3 Su Bardağı Un
KAKAOLU BİSKÜVİ İÇİN:
- 100 Gr. Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 4 Yemek Kaşığı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Kakao (Dolu Dolu)
- 3 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Rulo Bisküvi Tarifi için,
Öncelikle kakaolu ve vanilyalı hamurlar ayrı ayrı hazırlanır.
Tüm malzemeler uygun bir kapta karıştırılır ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Streç filme sarılı ve 15 dk. Buzdolabında dinlendirilir.
Hamurların hem altına hemde üstüne yağlı kağıt serilir.
Merdane yardımıyla 1. Mm kalınlığında açılır ve üst üste koyulur.
Tekrar 1 mm kalınlığında açılır.
Bisküvi hamuru ortadan ikiye kesilir ve tekrar üst üste koyulur.
Dikkat edilmesi gereken nokta sırasıyla vanilya, kakao, vanilya ve kakaolu şeklinde üst üste konması tekrar hamur merdane yardımıyla 1 mm kalınlığında açılır.
Hamur kenarlardan kesilir, dikdörtgen şekli verilir.
Kesilen hamurlar ortaya koyulur ve son bir kez açılır. Rulo halinde sarılır ikiye kesilir.
10 dk. Dondurucuda bekletilir 10 dk. Sonunda yağlı kağıt serilmiş tepsiye bir cm. Kalınlığında kesilir ve tepsiye dizilir.
Önceden satılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Rulo Bisküvi hazır.
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
