Renkli Karnabahar Turşusu
MALZEMELER:
- 5 Çiçek Kadar Karnabahar
- 2-3 Yaprak Kırmızı Lahana
SUYU İÇİN:
- 8 Su Bardağı Su
- 3 Yemek Kaşığı Kalın Tuz
- 2 Çay Bardağı Sirke
- 15 Tane Kadar Sarımsak
- Birkaç Acı Biber
- Birkaç Nohut
- Üzeri İçin Maydanoz Ve Kereviz Sapı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhabalar. Karnabahar turşusu oldu. Foto orijinal rengidir. Şahane rengin yanında nefis lezzeti. Kesinlikle tavsiye ederim 👍
Renkli Karnabahar Turşusu tarifi için önce karnabaharı yıkayıp 1 dak. haşlayıp soğuk suya alın. Su buz gibi olsun, İyice soğutun.
Turşu kabının dibine nohut ve kırmızı lahana yapraklarını koyun. Hatta daha önce yaptığım kırmızı lahana turşusunun suyundan koydum. Rengi daha koyu çıktı.
Karnabaharları kaba alırken aralarına sarımsaklar acı biberler koyun.
Turşu suyu için suyu kaynatıp tuzunu atın eritin.
Soğuyunca sirkesini koyup karıştırın.
Karnabaharların üzerini çıkana kadar bu sudan ekleyin.
Ağzını kapatıp karanlık serin yere alın. En az 20 gün sonra yiyebilirsiniz.
Renkli Karnabahar Turşusu hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
