Renklerin Uyumu

Kıvırcık, beyaz ve mor lahana incecik kıyılır.  

Havuç dışı kazınarak rendelenir.  

Mor lahana, az tuz ilavesiyle elle ovularak 10 dk. Kadar yumuşaması için dinlendirilir.  

Domates 1 cm. Halkalar halinde kesilip içi boşaltılır.  

Salatalık verev dilimlenerek hazırlanır.  

Tüm malzeme servis tabağına alınarak, mısır konservesi ilavesiyle arzu edilen şekilde tanzim edilir.  

Bir kase içinde limon suyu, elma sirkesi, zeytinyağı ve tuz karışımıyla hazırlanan sos salatanın üzerine eşit miktarda gezdirerek servis edilir.

Afiyet olsun!