Radika Salatası Tarator Soslu
MALZEMELER:
- 1 Kg Radika
- Zeytinyağı
TARATOR SOS:
- 1 Dilim Tost Ekmeği
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Ceviz İçi
- 1 Yemek Kaşığı Tahin
- 2 Yemek Kaşığı Mayonez
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Radika ayıklanıp güzelce yıkanır. Tencereye su konularak kaynatılır. Kaynayan suya radika atılarak haşlanır ve soğumaya bırakılır. Suyu süzüldükten sonra zeytinyağı ile yağlanır. Üzerine tarator sos dökülerek servis edilir.
TARATOR SOS İÇİN : Tost ekmeği süt ile ıslatılır. İçerisine rendelenmiş sarımsak, ceviz içi, tahin, mayonez ve az tuz konularak karıştırılır.Sosumuz hazır.
Afiyet olsun.
