Pratik Pastacıklar

Merhabalar, fazla uğraşmadan lezzetli ve iştah açan pastacıklar hazırlamak için bu tarifime göz atın. Gerçekten pratik olması için ben malzemelerde hazır kek kullandım. :) Ama kakaolu bir kek de yapılıp kullanılabilir.

Hazır kekimizi dilimliyoruz. Bir hazır kekten yaklaşık 18 dilim çıkacak şekilde kesebiliriz. Ne çok ince ne çok kalın.

Dilimlediğimiz kekten kurabiye kalıbı ile şekiller çıkarıyoruz. Ben kalpli kalıp kullandım. Keklerin kenarını daha sonra trüf yapmak için ayırdım :) 

Kreması için bir tencereye süt, şeker, yumurta sarıları, un ve nişastayı alıyoruz. Vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri yani.  Sürekli karıştırarak koyu kıvamlı bir krema elde ediyoruz.

Krema piştikten sonra ocağı kapatıp vanilya ve krem şantiyi toz halinde ekliyoruz. Mikser ile karıştırıyoruz. Bu aşama hem malzemelerin iyice karışmasını hem de kremanın biraz yumuşamasını sağlıyor. Kremamız hazır. 

Keklerin yarısına krema sıkma aparatına doldurup keklerin üzerini kaplayacak kadar krema sıkıyoruz. Kalan kekleri de üzerlerine kapatıyoruz. 

Süsleme için çikolatayı rendeliyoruz, rulokatı elimizde ufalıyoruz.

Keklerin yan yüzeyine krema sıkıp bir bıçak yardımıyla yayıyoruz ve süsleme malzemelerine batırıyoruz. 

Pratik pastacıklar ımız hazır. Keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.