Pratik Kıymalı Çökertme Kebabı

MALZEMELER:

  • 4 Tane İri Patates
  • 250 Gr. Kıyma
  • 2 Tane Kuru Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

YOĞURT SOSU:

  • 1 Kase Yoğurt
  • 2 Diş Sarımsak

DOMATES SOSU:

  • 1-2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2-3 Yemek Kaşığı Domates Rendesi
  • 1 Çay Klaşığı Pul Kırmızı Biber

HAZIRLANIŞI:

Pratik kıymalı çökertme kebabı  tarifi için ilk olarak patatesler kibrit çöpü  büyüklüğünde olacak şekilde ince doğranır.

Kıymalı sos için çok ince şekilde doğranan soğanlar zeytinyağında sotelenir,  üstüne kıyma ilave edilir.

Suyunu  çekene kadar kıyma iyice kavrulur ve üzerine salça konup çiğ kokusu çıkana kadar kavrulur, tuz eklenir.

Kızdırılmış bol  sıvıyağda patatesler çıtır olana kadar  kızartılır  ve servis yapacağımız tabağa alınır.

Üzerine yoğurtlu sos ilave edilir ve kıymalı harç dökülür.

Domates sos da en üstüne dökülür ve servis edilir.

Not: kuşbaşı etten de yapabilirsiniz 

Pratik Kıymalı Çökertme Kebabı

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 467 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Damak Tadı
11 gün önce

elinize emeğinize sağlık nefis

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim