Portakallı Ve Soslu Kek
KEKİ İÇİN:
- 4 Adet Büyük Boy Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Portakal Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Portakal Rendesi
- 1 Paket Vanilin
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Buğday Nişastası
- 1 Paket Kabartma Tozu
SOSU İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Portakal Suyu
- Tepeleme 1 Çay Kaşığı Buğday Nişastası
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Portakallı Ve Soslu Kek Tarifi için,
Yumurtalar ile şeker ve vanilya şekerini ağarana dek çırpın.
Yağı, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip çırpın.
Elenmiş un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyip çok çırpmadan karıştırın ve önceden tereyağı ile yağlayıp buzlukta 5-10 dk. belirttiğiniz kalıba dökün.
170-175 °C de alt-üst ayarda ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana dek pişirin.
Sosu için portakal suyu ile şekeri küçük bir tencereye alıp içerisine 1 yemek kaşığı su ile seyreltilmiş nişastayı ekleyin.
Hafif koyulaşana kadar pişirip soğuyan kekin üzerine gezdirin.
Portakallı Ve Soslu Kek hazır.
Deneyenlere afiyet olsun..
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
