Portakallı Ve Çilekli Cheesecake

Portakallı Ve Çilekli Cheesecake tarifi için taban için bisküviler ve kakao rondodan geçirilir oda sıcaklığında tereyağı eklenerek elle iyice karıştırılır ve malzemeler birbirine yedirilir.  

Kaşıkla muffin kalıplarına paylaştırılır ve elle iyice bastırılır. Labne peyniri,krema ve toz şeker kıvam alana kadar mikserle çırpılır un, nişasta ve vanilya eklenerek tekrar çırpılır en son yumurtalar da kırılarak tel çırpıcıyla hafifçe karıştırarak iyice yedirilir. 

Karışım bisküvilerin üzerine yarım parmak yer kalacak şekilde dökülür önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif renk alıncaya kadar pişirilir. pişerken iyice kabaracaktır ama fırından çıkınca geri sönecektir bu normaldir. 

Biraz soğuyunca istediğiniz sosu hazırlayarak üzerine dökün ve 4-5 saat  buzdolabında dinledirip servis yapın. 

Afiyet olsun.