Portakallı Islak Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gr Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Portakal Kabuğu Rendesi
- Aldığı Kadar Un (2.5-3 Su Bardağı)
ŞERBETİ İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Portakal Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Selam arkadaşlar sizlere nefis portakal kokulu miss gibi şerbetli bir kurabiye tarifi vereceğim: Portakallı Islak Kurabiye 👇
Önce şerbeti hazırlanır. Şeker ve su karıştırılarak şeker eriyene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra portakal suyu içine eklenir.
Hamuru içinde önce oda sıcaklığındaki margarinin içine sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, portakal kabuğu rendesi, vanilya koyup karıştırılır.
Daha sonra kabartma tozu ve un kontrollu olarak konarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamuru yağlı kağıt arasında 1cm kalınlığında açarak kalıpla kesip tepsiye dizilir.
180° fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Soğuk şerbete atıp beklemeden çıkarıp servis edilir.
AFİYET OLSUN.👍👌😋
