Portakallı Cheescake
MALZEMELER:
- 100 Gr. Tereyağ
- 2 Paket Torku Tam Buğday Bisküvi
KREMASI İÇİN:
- 600 Gr. Labne
- 200 Gr. Krema
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 3 Adet Yumurta
SOSU İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Sıkılmış Portakal Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Dolusu Nişasta
- 3-4 Yemek Kaşığı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Portakallı Cheescake Tarifi için,
Bisküvileri rondodan geçirin tereyağını eritip içine dökün ve karıştırın. Kenarını folyoyla kapattığınız 24 cm. kalıba yerleştirin bunu dondurucuya bırakın.
Labne peyniri ile şekeri güzelce mikserleyin.
İçine kremayıda katıp karıştırın nişastayı ve unuda katın ve mikserle karıştırın.
Yumurtaları teker teker kırıp mikserle yavaşça karıştırın ve bisküvili harçın üzerine dökün.
Fırınınızın kek ayarında 45-50 dk. pişirin.
Cheescake in ortası azcık sallanıyorsa pişmiş demektir.
Püf noktası: fırının içine başka bir kapta su koymayı unutmayın.
Fırının kapağı açık bir şekilde cheescake soğuyana kadar bekletin.
Bu arada sosunu hazırlayın.
Bütün malzemeyi karıştırın ve ocakta pişirin ılınınca cheescake in üzerine dökün.
Bir gece buzdolabında bekletin ve servis yapın.
Portakallı Cheescake hazır.
Afiyet şifa olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
