Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi
PORTAKALLI ÇATLAK KURABİYE TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 2 Yumurta
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Portakal Kabuğu Rendesi
- 1 Portakalın Suyu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2,5 Su Bardağı Un Kurabiyeleri Bulamak İçin Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi için önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilya hariç diğer bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Hamura belirtilen miktardan daha fazla un koymuyoruz, yumuşak,ele yapışan bir hamur olacak.
Üzerini streçleyip buzdolabında 20 dakika bekletiyoruz.
Dinlenen hamurdan istediğimiz ölçüde parçalar kopararak yuvarlıyoruz.
Pudra şekerine bulayarak, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.
Üzerlerine tekrar pudra şekeri serperek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Portakallı Çatlak Kurabiye servise hazır.
Afiyet olsun...
