Portakal Şerbetli Portakallı Kek

Portakal şerbetli portakallı kek tarifi için önce kekin şerbetini hazırlıyoruz 

2 portakalı güzelce yıkıyoruz, dış kabuğunu rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz. Bir kabın içine iki adet portakalın suyunu sıkıp alıyoruz 

Üzerine 1 çay bardağı su,4 yemek kaşığı şeker ve portakal kabuğunun rendesini alıp 5 dk. kaynatıyoruz. Bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz 

Bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş yumurta ve 1 su bardağı şekeri ilave edip mixserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz 

2 portakalın suyunu kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz ve kek harçına ilave ediyoruz 

1 çay bardağı sıvıyağ ,1 su bardağı dövülmüş ceviz ilave edip karıştırıyoruz 

2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu ve 1 çay kaşığı karbonat ilave edip tekrar karıştırıyoruz 

Kek kalıbını yağlıyoruz ve kek harçını kalıba döküyoruz 

Önceden ısıtılmış 200 derecede 15 dk. pişiriyoruz ve fırının kapağını hiç açmadan 175 dereceye indiriyoruz 

Bu şekilde 30 dk. daha pişiriyoruz Pişen keki fırından alıyoruz 

İlk sıcaklığı gidince kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz 

Soğuyan portakallı şerbeti kaşık kaşık kekin üzerine döküyoruz 

Portakal şerbetli portakallı kek hazır 

Afiyet olsun