Portakal Muhallebili Kurabiye (Muhteşem Tat)

Portakal Muhallebili Kurabiye Tarifi için ilk olarak kurabiyemizin muhallebisini hazırlayalım;

Tencere içerisine muhallebi için gerekli malzemeleri ekleyelim ve karıştırıp ocağa alalım.

Muhallebimiz koyu kıvam alıncaya kadar sürekli karıştıralım ve kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.  

Muhallebimiz soğuyuncaya kadar bizde hamurumuzu hazır edelim.

Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri bir kabın içerisine alalım ve ununu kontrollü şekilde azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.

Hamurumuzun üzerini kapatalım ve dolapta 20 dk. bekletelim.

Hamurun dinlenme işi bittikten sonra unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile ne çok kalın nede çok ince olmayacak şekilde açalım.

Su bardağı ile keselim ve her kestiğimiz parçanın içerisine muhallebimizden 1 tatlı kaşığı kadar yerleştirelim ve ağzını kapatalım.

Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım ve yağlanmış fırın tepsimize dizelim.

Önceden ısıtmış olduğumuz 180 °C fırında üzeri çok pembeleşmeden pişirelim.

Kurabiyelerimiz soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Portakal Muhallebili Kurabiye hazır.

Afiyet olsun ☺️