Porsiyonluk Perde Pilavı

MALZEMELER:

  • 8 Kare Milföy
  • Üzerine Sürmek İçin
  • Yumurta Sarısı

İÇ PİLAVI İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 1/2 Kg. Küp Küp Doğranmış Tavuk
  • 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
  • 1-2yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1-2 Kaşık Dolmalık Fıstık
  • 1 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kırmızı Toz Biber

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN:

  • Yer Fıstığı Yada Badem

HAZIRLANIŞI:

Perde Pilavı Tarifi için,

Öncelikle pirinç ılık suda ıslatılır ve 1/2 saat bekletilir, küp küp doğranmış soğan ve tavuklar pilav tenceresine alınır sıvı yağ eklenir, 10 dk kavrulur.

Ardından tereyağı, baharat tuz ve pirinç eklenir.  

Birkaç dk. Kavrulur kaynar su ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir.  

Milföy hamurları merdane yardımıyla açılır ve geniş bir kaseye oturtulur.  

İç pilav harçından konulur ve kasenin yanından sarkan milföy hamurları pilavın üzerini örtecek şekilde kapatılır.  

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ters çevrilir, üzerine yumurta sarısı sürülür badem yada yer fıstığı eklenir ve 180 °C lik fırında kızarana kadar pişirilir.

Perde Pilavı hazır.

Afiyet olsun.

Porsiyonluk Perde Pilavı in it
Porsiyonluk Perde Pilavı in it
Porsiyonluk Perde Pilavı in it
Porsiyonluk Perde Pilavı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 235 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Ece İclal Yokuş
12 ay önce

elinize sağlık nefis görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim