Porsiyonluk Çikolatalı Pasta

Porsiyonluk Çikolatalı Pasta Tarifi için,

Yumurtaları sarısı ve akını ayıralım.  

Akına tuz atıp köpük oluncaya kadar çırpalım.  

Yumurta sarılarını şeker ve ılık suyu ekleyip krem kıvamını alıncaya kadar çırpalım.  

Unu, vanilyalı, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip çırpalım.  

Yumurta akını ilave edip kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştıralım. Fırın kabımıza (dikdörtgen borcam) yağlı kağıt koyup harçı ilave edelim.  

Fırın önceden mutlaka ısınmalı ve 180 derecede pişirilmeli.   

Kreması için, sütü, şekeri, unu, vanilyalı ve kakaoyu ilave edip karıştıralım.  

Kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim.  

Pişirdigimiz krema soğuduktan sonra toz kremşantiyi kremaya ekleyip çırpalım.  

Pişen pandispanya yı soğumaya bırakıyoruz.  

Soğuduktan sonra ister tüm ister benim gibi porsiyonluk dilimli şekilde kesiyoruz.  

Kestiğimiz pandispanyaları ortadan ikiye bölüp arasına krema sürüyoruz.  

Kenarlarına da krema sürdükten sonra robotta çektiğimiz fıstığı kenarlarına ekliyoruz.  

Krema ve fıstık sürüp hazırladığımız pastalarımızın üzerine krema koyup düzgün bir şekilde dağıtıp üzerine çikolata sosu ekliyoruz ve kürdanla şekil veriyoruz. 

Porsiyonluk Çikolatalı Pasta 1 gece buzdolabında dinlenen pastamız yenmeye hazır.  

Afiyet olsun.