Pırtık Börek Tarifi

10 dakikada hazırlayabileceğiniz su böreği tadında nefis bir börek.

Yufkaları uzunlamasına rulo yapıyoruz. Bıçakla ince ince kesiyoruz. Elle havalandırarak katlarından ayırıyoruz.

Tepsiyi tereyağ ile yağlayıp yufkaların yarısını tepsiye yayıyoruz.  

Ortaya peynirli içi koyup üzerine kalan yufkaları eşit şekilde seriyoruz.  

Süt, yumurta ve sıvı yağ ile hazırladığımız sosu her yerine gezdiriyoruz.  

180 °C fırında üzeri kızarana pişiriyoruz.  

Afiyet olsun.