Peynir Ve Zeytinli Ay Çöreği

MALZEMELER:

  • 1 Paket Yaş Maya
  • 1 Çay Bardağı Su
  • Yarım Tatlı Kaşığı Şeker
  • 5 Çorba Kaşığı Tereyağı Veya Margarin
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Adet Yumurta
  • 4 Su Bardağı Un

İÇİ İÇİN:

  • 200 Gr. İstediğiniz Cins Peynir
  • 15-20 Adet Çekirdeği Çıkarılmış Zeytin

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Adet Çırpilmış Yumurta
  • Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Bir kabın içine aldığımız mayaya su, tereyağı veya margarin, tuz,  şeker ve yumurtayı ilave ederek karıştıralım Hepsini birbirine yedirdikten sonra unu ilave ederek yumuşak ve esnek bir hamur elde edene dek yoğuralım. Üzerini örterek yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakalım. Dinlenmiş hamurumuzu unlu bir zemin üzerine alarak zemindeki unu içine yedirinceye kadar devamlı yoğuralım. Hamuru 6 eşit parçaya bölelim. Her bir parçayı elimizle açarak üçgen şekle getirelim. İçlerine peyniri ve ikiye böldüğümüz zeytinleri üçgenin bir sivri kenarı biraz boş kalacak şekilde pay ederek yayalım.İçini koyduğumuz üçgen parçaları bir düz kenarından başlayarak karşı sivri köşeye doğru basmadan rulo yapalım. Yaptığımız rulonun iki ucundan tutarak ay şekline getirelim. Tabanın yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim. Üzerini kapatarak 20 dakika kadar daha dinlendirelim. Sonra üzerine çırpılmış yumurta sürelim ve çörek otu serpelim.200 derecede önceden ısıtılmış fırının en alt katında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 380 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim