Perde Pilavı Tarifi

HAMURU İÇİN:

  • 2 Adet Yumurta
  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağı (Margarin)
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1/2 Çay Bardağı Süt
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Yeteri Kadar Un

HAMURU SÜSLEMEK İÇİN:

  • Badem
  • Susam

İÇ PİLAV İÇİN MALZEMELER:

  • 3 Su Bardağı Pirinç
  • 3 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü
  • 3 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
  • 1 Bütün Tavuk Haşlanmış Didilmiş
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemekkaşığı Tereyağı
  • 5 Bardak Tavuk Suyu

HAZIRLANIŞI:

Perde Pilavı Tarifi için hamur malzemeleri bir kaba alınır karıştırılır. 

Unu azar azar ilave edilir ve ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. 

20 dk. kadar dinlendirilir.

Tavuk haşlanır ve didilir.  

Perde Pilavı Tarifi in it

Sıvı yağ ile dolmalık fıstıklar bir tavaya alınır kavrulur. 

Pirinçler ve tereyağı tavaya ilave edilir kavrulmaya devam edilir. 

Tuz, karabiber, tarçın ve kuş üzümü de tavaya eklenir ve kavrulur. 

5 su bardağı tavuk suyu pilava eklenir ve pişirilir. 

Pilav fırında da pişeceği için diri kalacak. 

İç pilav suyunu çekince didilmiş tavukta eklenerek karıştırılır.

Perde Pilavı Tarifi in it

Hamurumuz 1 büyük, 1 küçük 2 bezeye ayrılır. 

Büyük olan un yardımı ile açılır. 

Kek kalıbı tereyağı ile yağlanır kek kalıbının şekline göre  bademler dizilir susam serpilir.  

Açılan hamur kek kalıbına yerleştirilir. 

İçine iç pilav doldurulur. 

İkinci beze de açılır ve kek kalıbına düzgün yerleştirilir. 

Perde Pilavı Tarifi in it

Kek kalıbının dışına sarkan ilk hamurda kapatılır. 

Kenarları düzeltilir ve 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Perde Pilavı Tarifi in it

Fırından çıkınca ters çevrilir servis edilir.

Perde Pilavı Tarifi in it

Perde Pilavı hazır.

Afiyet olsun 💕

Perde Pilavı Tarifi in it

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 255 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Semra
2 yıl önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (16)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim