Pekmezli Zencefilli Kurabiye

MALZEMELER:

  • 150 Gr. Oda Sıcaklığında Tereyağ
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Adet Yumurta
  • 1/2 Su Bardağı Pekmez
  • 1 Çimdik Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Zencefil
  • 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • 4 Su Bardağı Un

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

🌼 Pekmezli Zencefilli Kurabiye Tarifi

🌼 Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ve şeker iyice çırpılır. 

🌼 Sonra yumurta ve pekmez eklenip bir kaç dakika daha çırpılır. 

🌼 Sonra tüm kuru malzemeler elenerek karışıma eklenir ve yoğrulmaya başlanır. Hamur kıvam aldığında derin dondurucuya kaldırılıp 15-20 dakika dinlendirilir.

🌼 Dondurucudan çıkarılan hamurdan parçalar koparılıp istenilen şekilde kalıpla kesilir. 

🌼 Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerine şeker-tarçın karışımı serpiştirilir. 

🌼 170 derece fırında 10-12 dakika pişirilir. İnce olduysa 8-10 dakika pişirin. Kurabiyenin pişip pişmediğini anlamak için tepsinin ortasından bir tane alıp altına bakın kızarmışsa pişmiş demektir. 

🌼 Sıcak olan kurabiye yumuşak olacağından size pişmemiş gibi gelebilir. Bu durumda sakın süreyi aşmayın. Dışarıda durdukça sertleşecektir. Sıcakken zencefil tadıda daha yoğun oluyor. Soğudukça baskınlığı gidecektir.

🌼 Pişen Pekmezli Zencefilli Kurabiye lerimiz iyice soğuduktan sonra tepsiden alınıp servis yapılır. 

🌼 Not: bu tariften iki tepsi kurabiye çıkıyor. 

🌼 Afiyet olsun 💖

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 295 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hatice Ersoy
Hatice Ersoy 4 yıl önce

elinize sağlık

Muhallebinindibi
Muhallebinindibi 4 yıl önce

Teşekkür ederim ❤️

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim