Pekmezli Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
- 200 Gr. Tereyağı
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Kaşık Yoğurt
- 1 Adet Yumurta (Sarısı Üzerine)
- 1 Kaşık Mısır Unu
- 1 Kaşık Nişasta
- 1 Kaşık Pirinç Unu
- 2 Kaşık Sıvı Üzüm Pekmezi
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Aldığı Kadar Un (3-4 Bardak)
ÜZERİNE:
- Yumurta Sarısı
- 1 Kaşık Pekmez
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pekmezli Kurabiye tarifi için yumurtanın sarısı ayrılarak diğer malzemeler yoğrulur ve yumuşak bir hamur elde edilir.
Kalıpla şekil verilerek üzerine yumurta sarısı ve pekmez karıştırılıp sürülür. 175 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
Fırından çıkarılan kurabiyeler soğutulur bir kaseye susam bir kaseye tahin koyulur.
Kurabiyelerin ister bir kenarı istenirse bütün kenarları önce tahine daha sonra susama batırılır.
Pekmezli Kurabiye servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
pirinç unu ve mısır unu ile kurabiye hiç denememiştim merak ettim. Un ne kadar aldı sizin yaptığınızda ortalama ?
Tavsiye ederim güzel oldu. Yaklaşık 3-4 bardak sanırım.
çok teşekkür ederim cevabınız için elinize sağlık
