Pazılı Zeytinyağlı Kereviz

MALZEMELER:

  • 3 Adet Kereviz
  • 3-4 Adet Pazı Yaprağı
  • 2 Adet Patates
  • 3 Adet İnce Havuç
  • 20 Adet Arpacık Soğan
  • 2 Adet Portakal
  • 1 Adet Limon
  • 2 Yemek Kaşığı Kuru Üzüm
  • Tuz Zeytinyağı Şeker

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Sebze sevenler için rengarenk çok leziz bir sebze yemeği yapıyoruz

Pazılı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi için öncelikle aldığımız kerevizin dış kabuklarını bıçakla soyuyoruz 

Bir kabın içine bir miktar su koyup 1/2 limon suyunu sıkıp ilave ediyoruz 

Kabuklarını soyduğumuz kerevizi limonlu suya doğruyoruz 

Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkıyoruz Havucun kabuklarını kazıyoruz ve 2-3 cm kesiyoruz, kestiğimiz havucu bıçakla yuvarlak formda doğruyoruz 

Patatesin kabuklarını soyup kalın kalın doğrayıp küp küp kesiyoruz Küp doğranmış patateside bıçakla yuvarlak formda doğruyoruz 

Pazı yapraklarını güzelce yıkıyoruz orta kalın damar kısımlarını çıkarıp doğruyoruz 

Bir tencereye zeytinyağı tuz şeker ve arpacık soğanı ilave edip kavurmaya başlıyoruz 

Arpacık soğanı bir kaç döndürdükden sonra havucu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz Ardından patatesi ilave ediyoruz 

Hepsini birlikte 1/2 dakika daha kavurduktan sonra limonlu Sudan çıkardığımız kerevizi ilave ediyoruz 

Tencerenin kapağını kapatıp bu arada iki adet portakal ve kalan 1/2 limon suyunu sıkıp tencereye alıyoruz 1/2 çay bardağı su koyup kısık ateşte pişiriyoruz 

Sebzeler yarı yarıya piştiği zaman doğranmış pazı yapraklarınıve iki yemek kaşığı kuru üzümü tencereye ilave ediyoruz 

Sebzeler piştiği zaman ateşin altını kapatıyoruz Tencerenin içinde soğutuyoruz 

Servis tabağına alıp üzerine salataya gezdirir gibi zeytinyağı ilave ediyoruz 

Pazılı zeytinyağlı kereviz hazır

Afiyet olsun 😋 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 238 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim