Pazı Kavurması

MALZEMELER:

  • 1 Bağ Pazı
  • 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • 1 Diş Sarımsak
  • 2 Adet Yumurta (Arzuya Göre Artırabilirsiniz)
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Pul Biber
  • Yoğurt
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Pazılar bol suda güzelce yıkanır.Soğanlar, ince ince doğranır. Zeytinyağında  pembeleşinceye kadar kavrulur,   ufak parçalara bölünen sarımsak ve doğranmış pazılar eklenir. Tuzu eklenerek kendi suyunda yumuşayıncaya kadar pişirilir. Arzu edilirse üzerine yumurta kırabilirsiniz. pul biber ilavesiyle servise sunulur.

Yanında yoğurtla servisi de tercih edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim