Patlıcanlı Nohutlu Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Nohutlu Bulgur Pilavı in it
(2 oy, puan: 4.00)
650
2
5
5
150 dk.
4-6

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Yeşil Biber
  • 2 Domates
  • 1 Patlıcan
  • 2 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Su Bardağı Nohut
  • 25 Gr. Margarin
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
  • Tuz
  • 2 Çay Kaşığı Kimyon Ve Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanlarımızı yemeklik doğrayıp 20 dk kadar tuzlu suda bekletiyoruz.

Margarini ve zeytin yağını kızdırıp önceden yemeklik doğramış olduğumuz soğan ve biberleri rengi değişene kadar kavuruyoruz.

Daha sonra yemeklik doğramış olduğumuz domates ve salçayı da ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.

Patlıcanlarıda ekleyerek patlıcanları 15 dk kadar pişiriyoruz.

Daha sonra bulgurumuzu yıkıyoruz ve pişen patlıcanların üzerine ekliyoruz.

hemen nohutlarıda ekliyoruz üzerine 4 su bardağı su ekleyip tuz ve baharatları ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

Yemeği önce harlı ateşte pişiriyoruz suyumuz fokurdayınca kısık ateşe koyup suyu çekene kadar pişiriyoruz.

Patlıcanlı Nohutlu Bulgur Pilavı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 320 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim