Patatesli Tavuk Sote Fırında

Herkese merhabalar,

Fırın yemeklerinin tadı bir başka olmuyor mu? Beşamel soslu fırın yemeklerini ben çok seviyorum. Bu kez de Patatesli tavuk sote yapacağız.

Öncelikle patatesleri kalın dilimler halinde doğrayıp fırın tepsisine yatay diziyoruz. 

Bir çay bardağı içerisinde zeytinyağı alıp baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Patateslerin üzerine kaşık ile yayarak döküyoruz.

Patatesleri fırına veriyoruz. 200 derecede kızartıyoruz. 

Diğer tarafta bir tencere içine kuru soğanı ve zeytinyağını alıp kavuruyoruz. Üzerine küp doğranmış tavuk etlerini ekleyip kavuruyoruz.

Kapya biberi ekliyoruz. Çok fazla biber tadını sevmiyorum yalnızca renk olsun diye ekledim.😊 Siz miktarı artırabilirsiniz.

Hepsini bir pişiriyoruz, altını kapatıyoruz.

Fırında kızarttığımız patateslerin üzerine tavuklu karışımımızı döküp yayıyoruz. Üzerine haşlanmış bezelyeleri ekliyoruz. 

Beşamel sos için, bir tencerede tereyağını eritip unu kavuruyoruz. Kavrulan un üzerine sütü ekleyip topaklanmaması için iyice karıştırıyoruz. 

Hazırladığımız beşamel sosu tavukların üzerine döküyoruz. Her yerine gelecek şekilde yayıyoruz. 

Üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip 200 derece fırında pişiriyoruz

Yaklaşık 15 dk pişmesi yeterli olacaktır. Kaşarlar eriyip kızarınca fırından çıkarabiliriz.

Patatesli Tavuk sote fırında tarifi hazır..... Mutlaka denemenizi öneririm, şimdiden afiyet olsun 😊