Patates Ve Havuçlu Zeytinyağlı Barbunya

MALZEMELER:

  • 4 Su Bardağı Ayıklanmış Barbunya
  • 2 Adet Havuç
  • 2 Adet Patates
  • 2 Adet Domates
  • 2 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1/2 Su Bardağı Kadar Zeytinyağı
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Maydanoz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Patates Ve Havuçlu Zeytinyağlı Barbunya Tarifi için,

Temizlenmiş ve yıkanmış dört bardak barbunyayı üzerine çıkacak kadar suyla ocağa alın.

Su kaynayınca 8-10 dk. kadar kontrollü haşlayın. Sonra o kara suyunu döküp kıyıda bekletin. Kuru soğanı ve yeşil biberleri yemeklik doğrayın.

Tencereye alın.  

Üzerine küçük küçük doğranmış patates ve havucu ilave edin, zeytinyağını üzerine gezdirin, orta ateşte arada bir karıştırarak 10 dk. kadar kavurun.

Domateslerin kabuğunu soyup kuşbaşı doğrayın, tencereye ekleyin biraz daha kavurun, domatesi eriyince barbunyayı ilave ederek üç su bardağı kadar su ve yeteri kadar tuzunu atıp karıştırın, kaynamaya bırakın kaynayınca ocağı biraz kısın.

Barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Suyunu çekerse aziçık daha sıcak su ilave edebilirsiniz.

Piştikten sonra kendi halinde ılınmaya bırakın, servis yaparken kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Patates Ve Havuçlu Zeytinyağlı Barbunya hazır.

Afiyet olsun.

RESİMLİ ANLATIM :

Patates Ve Havuçlu Zeytinyağlı Barbunya in it
Patates Ve Havuçlu Zeytinyağlı Barbunya in it
Patates Ve Havuçlu Zeytinyağlı Barbunya in it
Patates Ve Havuçlu Zeytinyağlı Barbunya in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 340 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nagihan Okuyucu
Nagihan Okuyucu 3 yıl önce

çok güzel ellerinize emeğinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim