Patates Salatası

Patates Salatası Tarifi için patatesleri iyice yıkayıp düdüklü tencereye koyun ve 6-7 dakika pişirin.

İyice pişen patateslerden 3 tanesini ayrı bir kap içine alıp ezin.Yeteri kadar tuz,limon suyu,karabiber ve yağ ekleyip karıştırın.

Bu karışımı streç film ile kapladığınız dikdörtgen kap içine iyice bastırarak yerleştirin.

Mor lahanaları incecik doğrayıp bir kap içine alın.Limon suyu,zeytinyağ ve tuz ekleyip karıştırın. Rengi dönüşünüce 2 patatesi

ekleyip birlikte ezin. Bu karışımı da sade patatesin üzerine boşaltıp yerleştirin ve dolaba kaldırın.

Kalan bir patatesi ezip,hafif haşladığınız havuçları üzerine rendeleyin.

Tuz ve hafif yağ ekleyip karıştırın ve cevizden az küçük toplar yapın.

Dolaba kaldırdığınız salatayı servis tabağına ters çıkartıp,üzerine havuçlu topları yerleştirin.

Ortasına incecik doğradığınız marulları koyup patates satalasını servis yapın..

AFİYET ŞİFA OLSUN