Patates Salatası Yapılışı
MALZEMELER:
- 5-6 Adet Patates
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Yeşil Taze Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 2 Çorba Kaşığı Elma Sirkesi
- 6-7 Dal Maydanoz
- 6-7 Dal Dereotu
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Sumak
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesleri tencerede sıcak suda haşlayalım.
Haşlandıktan sonra biraz soğutup kabuklarını soyalım.
Derin bir kaba irice doğrayalım.
Soğanları piyazlık doğrayalım.
1 tatlı tuz ile ovalım.
Maydanoz, dereotu ve taze soğan küçük şekilde doğrayalım.
Patates, maydanoz, dereotu, kuru soğan, taze soğan, tuz, pul biber,kuru nane ve sumak hepsi harmanlanır.
Sıvı yağ sirke ile çırpılır.
Patates salatasının üzerine dökülür.
Uygun bir servis tabağına alarak servis edelim.
Afiyet olsun.
