Patates Kavurması
MALZEMELER:
- 8 Adet Orta Boy Patates
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- Karabiber
- Tuz
- Pul Biber
- Kimyon
- 2-3 Diş Sarımsak
- 6-7 Dal Maydanoz
- Yarım Çay Bardağından Biraz Fazla Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patates Kavurması için öncelikle patatesleri yıkayıp haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri soyup küçük küçük doğruyoruz. Tavaya yağı koyup yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşince salçasını, tuzunu, karabiberini, kimyonunu, pul biberini ve doğradımız patatesleri de ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Ocaktan almaya yakın ince ince kıydığımız maydanozu da katıp karıştırıyoruz. Süsleyip, Patates Kavurması nı servis yapıyoruz. Afiyetle...
