Pastırmalı Patates Köftesi

MALZEMELER:

  • 3-4 Adet Orta Boy Haşlanmış Patates
  • 1/2 Su Bardağı Küçük Doğranmış Pastırma
  • 1 Adet Yumurta
  • 100 G Kaşar Peyniri
  • 2-3 Çorba Kaşığı Un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı Biber

BULAMAK İÇİN:

  • 2 Yumurta
  • Un
  • Galeta Unu

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Şu patates ne kadar güzel, nasıl lezzetli bir nimettir. Girdiği her yemeğe yakışıyor. Salatası ayrı, yemeği ayrı, köftesi, kızartması, kumpiri ayrı güzel.

Pastırmalı Patates Köftesi Tarifi için haşlanmış ve ezilmiş (rendelenmiş) patates, bir yumurta, un, pastırma ve baharatlar bir kaba alınır ve karıştırılır. 

Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine küçük küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri konularak yuvarlayarak kapatılır.

Köfteler önce un, sonra yumurta, galeta unu, tekrar yumurta, ve tekrar galeta ununa bulanarak kızgın yağda istenilen rengi alana kadar, altın sarısı, bakır kızılı, 😄 tercih sizin, kızartılır. Sıcak sıcak servis edilir. 

AFİYET OLSUN! 

Not: bu malzemelere ek olarak taze soğan, kuru soğan, maydanoz, peynir ve sevdiğiniz tüm baharatları ilave edebilir, galeta unu yerine mısır unu kullanabilirsiniz.

Pastırmalı Patates Köftesi

Pastırmalı Patates Köftesi

Pastırmalı Patates Köftesi

Pastırmalı Patates Köftesi

Pastırmalı Patates Köftesi

Pastırmalı Patates Köftesi

Pastırmalı Patates Köftesi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 302 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

cupcake-sever
7 ay önce

Ellerinize sağlık acaba pastırmayı içine koysak kaşar gibi nasıl olur?

Komşu Mutfak
7 ay önce

Teşekkür ederim. Olur tabi, malzemelere karıştırmak zorunda değilsiniz. Her halükarda tadını hissedeceksiniz.

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
Leziz Yemeklerim