Pastane Usulü Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Evde Pastane Usulü Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır, Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi

Günlerce bayatlamayan pastane usulü un kurabiyesi yapıyoruz

İlk önce margarini eritip bir kabın içine alıyoruz

Erimiş olan yaği buzdolabında en az iki saat bekletiyoruz

Buzdolabından aldığımız yağın alt tarafında suyu kalıyor ,bu suyu suzduruyoruz ve sadece üstte kalan yağı kullanıyoruz

Bir kabın içine erimiş ve donmuş yağ , bir çay bardağı sıvıyağ,1 su bardağı pudra şekeri,1 su bardağı nişasta vanilya ilave edip elimizle mıncıklıyoruz

Kontrollü bir şekilde unu eleyip ilave edip elimizle yoguruyoruz

Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz

Hamuru 4 eşit parçaya bölüyoruz

Silindi şeklinde yuvarliyoruz

Çatalla ustuneve iki yanına çizikler atıyoruz

İstediğiniz boyutta düz bir bıçakla keserek,fırın pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine diziyoruz

170 C önceden ısıtılmış fırında rengi dönmeden alıyoruz

Ilınınca üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz

Servis tabağına alıyoruz ve servis yapıyoruz