Pastane Tadında Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi
![Pastane Tadında Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi](https://img.lezizyemeklerim.com/tarif/25430/pastane-tadinda-yumusacik-pizza-pogaca-tarifi_f0e68cdb3c4a9a202eeea99060dab42d/640x467.jpg)
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Süt
- Yarim Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- Yarim Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket İnstant Maya
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- Çeyrek Su Bardağı Ilık Su
- 4.5 Su Bardağı Un
- Kaşar Peyniri
- Sucuk
- 1 Yemek Kaşığı Salça
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İlk olarak mayamızı ılık suya ekleyip üzerine şekeri katıp karıştırıyoruz.
Sonra bardağın ağzını kapatıp 3 dl kabarmasını bekliyoruz.
Mayamız kabardığında karıştırma kabımıza süt sıvıyağ tereyağ tuz ve mayayayı koyup karıştırıyoruz.
Unumuzu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
Hamuru.uzun ağzını kapatıp mayalanması için 1 saat bekliyoruz.
Hamurumuz mayalandiginda hamurun 3 te 1 lik kısmını alıp merdane ile yuvarlak bi şekilde açıyoruz.
Açtığımız hamurun ortasını önce artı şeklinde sonra çarpı şeklinde kesiyoruz.
Kalan hamurdan 8 beze yapıp açtığımız hamurun kenarlarına koyuyoruz
Orta kısımların uçlarını birer birer bezelere yapışşırıyoruz
Bezelerin ortasına sucuk kaşar ve domates salçası koyup hamurun üstüne yumurta sarısı sürüyor 180 C fırında 25 dk pişiriyoruz